• Galette Charentaise
  Charente
  Incontournable
  
• Galette de Pâques, la galette aux pruneaux
  Deux-Sèvres, Vendée
  Religieux
  
• Galette du Poitou
  Charente, Charentes-Maritimes, Deux-Sèvres, Vienne
  Incontournable
  
• Galipote
  Deux-Sèvres
  Légende
  
• Gâteau au miel Poitevin
  Deux-Sèvres, Vienne
  Incontournable
  
• Gâteau minute d’Arçais
  Deux-Sèvres
  Incontournable
  
• Gâteau minute de Vendée
  Deux-Sèvres, Vendée
  Incontournable
  
• Gimblette
  Deux-Sèvres, Vienne
  Religieux
  
• Gouéron
  Charente, Charentes-Maritimes, Deux-Sèvres, Vienne
  Incontournable
  
• Grimolle
  Vienne
  Incontournable